揚げない豚コマ巻き巻き酢豚☆

豚コマをビニール袋に入れて☆の調味料を入れてもみもみしておく。

少しおいてから豚コマを取り出してほぐし広げて１口大にくるくる巻いていく。巻いた肉に小麦粉をまぶしておく。

にんじんはレンジ６５０ｗで１分３０秒で火を通しておく。

小さめのフライパンに油を１センチくらい入れて肉を焼いていく。カリッと焼けたら取り出しておく。

中華なべにフライパンで使用した油を少し移して野菜を炒めていく。野菜がしんなりしたら肉を戻して軽く炒めて合わせておいた♪を全体に回しかける。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。