大麦シチュー

鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふってポリ袋に入れ、大麦粉をまぶしておく。

じゃがいも、にんじんは乱切り、玉ねぎはくし型切り、ブロッコリーは小房に分ける。

鍋にバターを熱し、玉ねぎ、鶏肉を炒め、じゃがいもとにんじんを加える。