腎臓病食にも ラムしゃぶ丼

たまねぎ、にんじんはせん切りにする。

たまねぎ、もやしはさっと茹でる。

ラムロース肉は茹でる。

鍋を火にかけ、沸騰したら、茹でたラムロース肉、たまねぎ、もやし、にんじんを入れ、からめ、小口切りにしたにらを入れる。

器にご飯を盛り、⑤をのせる。