レンジで簡単!鶏のささみ梅肉巻き

レンジで簡単!鶏のささみ梅肉巻き
パーソナルジムLIVITO管理栄養士考案
電子レンジで簡単に作れる簡単レシピです。

材料

鶏ささみ
4本
梅干し
1個
大葉
4枚
塩こしょう
少々

1

梅干しの種を取り刻む。

2

鶏ささみは横から包丁を入れ開き、筋を取り除き包丁の背で軽く叩いてのばし、塩とこしょうを振る。

3

開いた鶏ささみの上に大葉を置き、その上に刻んだ梅干しを薄く塗り、鶏のささみをクルクルと巻いて楊枝で止める。

4

3をラップで包み、耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジで約5分加熱する。

5

蓋をしたまま2~3分置いて余熱で中まで火を通す。

6

適当な大きさにカットして完成。

コツ・ポイント

ささみがまだ赤ければ、30秒ずつ追加して加熱してください。

このレシピの生い立ち

料理が苦手な方でも電子レンジだけで簡単に作れるのでぜひ試してみてください。
中身をわさびに変えたり、野菜を刻んで巻いたり、えのきなどのきのこを巻いてアレンジしてみてください。
レシピID : 5539564 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

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