里芋のタラモサラダ
☆ふーちゃん☆sf
作り方
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1
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冷凍の里芋をレンジで柔らかくなるまで温める。
今回は300gのもので600wで6分半でした。
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2
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フォークやマッシャーである程度潰す
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3
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皮を取ったたらことマヨネーズをいれて混ぜる。
馴染むようにさらに里芋は潰す。
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4
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めんつゆをいれて混ぜ、パルメザンチーズを入れる。
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5
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好みでパルメザンチーズの追加や塩で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
調味料は目分量です。お好みで変えてください。
子供も大人も好きな味だとおもいます。
おもてなしやパーティの1品に意外性もあってオススメです。
仕上げに韓国海苔をほぐしてかけるのも絶対美味しいです。
子供も大人も好きな味だとおもいます。
おもてなしやパーティの1品に意外性もあってオススメです。
仕上げに韓国海苔をほぐしてかけるのも絶対美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた時に感動した1品。
家でも再現できないかと作ってみました。
家でも再現できないかと作ってみました。
☆ふーちゃん☆sf
