生ショコラもち

生ショコラもち

Description

生チョコをお餅で包んだ一口サイズの「生ショコラもち」。中のチョコは市販のチョコでOK。

材料 (作りやすい分量)

餅粉又は白玉粉
100g
砂糖
100g
200cc
サラダ油
小さじ1
~Aショコラ~
生チョコ、又は市販のチョコ(メルティーキッスなど)
適量
A泣かないココア
適量
~B抹茶味~
抹茶の生チョコ又は市販のチョコ
適量
B溶けない粉糖又はオブラートパウダー+抹茶
適量
~C桜~ー
生チョコ又は市販の苺チョコ
Cオブラートパウダー

作り方

1

基本の羽二重餅大福の手順2〜7を作る。
レシピID:5073334

2

生地を2つに分けて、半分はショコラ、残りは抹茶にする。桜はレシピ参照に生地を作る。
レシピID:5540123

3

手順6で生地を10gずつ丸める。

4

Aは10gの生地を平たくしチョコを包み丸めて閉じる。Aの入ったポリ袋に入れ、まぶす。B、Cも同様に行う。

5

中に入れるチョコは手作りでも市販でもよい。
お豆腐の生チョコ
レシピID:5099777

6

写真

メルティーキッスなどでもよい。普通のチョコは10秒レンチンで温め、フォンダンショコラのように頂くと美味。(火傷に注意)

7

お豆腐の抹茶の生チョコ
レシピID:5105862

8

苺の生チョコ
レシピID:5523290

コツ・ポイント

*火傷に注意して下さい。

このレシピの生い立ち

チョコレート大福が食べたくて。
レシピID : 5540142 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/08/06

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