おろし山芋入り〜はんぺん枝豆海老揚げ

おろし山芋入り〜はんぺん枝豆海老揚げ

Description

外はサクッ、中はふんわりです(*´꒳`*)
お子様はマヨ、大人は七味をつけて食べたら
美味しいですよ☆揚げたてを是非〜♬

材料

はんぺん(今回は2袋使っています)
1〜2袋
海老or小エビ(今回は特大海老なので 1尾)
1尾〜お好みの量
枝豆
お好みの量
大さじ1/2〜大さじ1
塩(はんぺん2枚分) 1枚の場合は減らして下さいね
小さじ1/2
だしの素(はんぺん2枚分) 1枚の場合は減らして下さいね
小さじ1/2

作り方

1

写真

枝豆は、解凍して水気を良くキッチンペーパーで拭いておく。
海老は、殻・背わたを取り片栗粉で揉み洗い切って水気を拭いておく

2

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はんぺんをボールに入れ潰し、山芋をすりおろし、枝豆・海老入れ良く混ぜる。その後調味料を入れ更に混ぜる。

3

☆調味料を入れるまではビニール手袋を↑使うと混ぜやすいてす。
☆スプーンですくってお鍋に落とすと、揚げやすいですよ。↓

4

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揚げ焼きより少し多めの油で揚げる(中火くらい)焦げやすいので、揚げている時は目を離さないでね〜色良く揚げたら出来上がり♡

5

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初れぽは、runa10 さんでした〜(*^o^*)
覚めても美味しくお店に負けないお味〜と嬉しすぎるコメントを頂き感激♬

6

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クックHG9V8Y☆さんが、気に入って頂き、3回もリピして下さいました〜♬
いつも優しいクーちゃんレポ有難うね〜♡

7

☘ルぴあちゃんへ〜
こちらも作ってくれたの〜(T . T)
角切りも食感変わり楽しいかも♡
いつも素敵アレンジ頭が下がる

8

こちらこそ、これからも仲良くしてね〜
♪(´ε` ) 今日で51歳に…
だから〜ルぴあちゃんは?
内緒にするから〜笑っ

コツ・ポイント

初めは、そのまま食べれる物をと思ってましたが
旦那が、気持〜ち薄いかな?って言ったので
七味をつけて食べたら美味しかったです。
七味醤油は、辛く濃くなり過ぎて私的には×かな?
お好みなので、お好きな食べ方でいいですよ♬

このレシピの生い立ち

はんぺんの消費期限が、近かったので
作ってみました〜
レシピID : 5540422 公開日 : 19/04/01 更新日 : 19/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

19/12/12

写真

チョコC♬ぉめでとぅ♬長芋すりおろしと角切りも入れたよ。美味しいね〜♡スイートチリも合うよ。これからもよろしくね〜☆ぁりがとぅ♬

ルぴあ

19/08/11

写真

山芋無しですが、エビがプリプリで美味しかったです。

nyaoko♪

山芋無しでもふわ②感あって良かったです〜^o^いい焼き色有難

19/08/03

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娘と作りました♪美味しくできました

nsmray

娘 cお利口さんですね〜^ ^いいなぁ私も娘ほしい✨レポ有難

19/07/05

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油はねに気を付ければ頑張れそうでした! 味が好きまたリピします!

yuriレシピ

油はね大丈夫でしたか(・・;)味好きと言って頂き嬉しい♬有難