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激うま♡合びき肉とキャベツの甘辛カレー丼

激うま♡合びき肉とキャベツの甘辛カレー丼の画像

Description

☆2019/5/15話題入り☆
子どもたちも大好きでおかわり必至の丼♡
時短・簡単メニューで母も大助かり♡
お試しあれ♩

材料 （大人２人＋子供２人分）

合びき肉
４５０g
キャベツ
４００g
にんにく
ひとかけ
砂糖
５０cc
カレー粉
小さじ１
醤油
５０cc
片栗粉+水
小さじ１.５＋大さじ１
油
適宜
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツは
    １〜２cm角くらいの大きさに♩
    にんにくは
    みじん切りにしましょう♩

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れて温め、香りが立ってきたらお肉を入れて、
    塩こしょうして色が変わるまで炒めましょう♩

  3. 3

    お肉の色が変わったら、お砂糖とカレー粉を入れてなじませ、次に醤油を入れて、お肉にしっかり味をつけましょう♩

  4. 4

    お肉に味がなじんだら、キャベツも入れて一緒に炒め、お好みの具合に火を通したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♩

コツ・ポイント

①キャベツは、お好みの大きさでOK
　にんにくは、すりおろしでもOK
③先にお肉にしっかり味をつけるのがポイント♡
④とろみ付けはしなくてもいいけど、
　した方が味がよく絡みます♡

砂糖と醤油を１：１で、
カレー粉はご家庭のお好みで♡

このレシピの生い立ち

大好きな甘辛カレー味の丼バージョン♡
ニンニクはなくても良いけど
あるとさらに美味しさUP！
レシピID : 5540432 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (56人)
2023年12月1日
写真
あだつ
甘めでご飯が進むお味付けでした◎また作って欲しいと言われました(^^)
#あまからで美味しい #リピ確定
2023年11月9日
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YUH♡ママ
のっけ盛り弁当にしました♪カレーの風味が良くてお箸が進みそう(^^)キャベツの食感も良いですね♡
#のっけ盛り
2023年9月29日
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たぬきちまる☆彡
何回も作っています！簡単ですごく美味しい！家族にも毎回好評です。今日は玉ねぎ多めで作ってみました。
#キャベツ消費 #簡単
2023年9月20日
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のんたんママ★
これは子供が好きな味ですね！自家製カレー麹で作りました。家にあるものでパパッと出来るのでリピしますっ！
#キャベツの消費 #子供の好きな味
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