激うま♡合びき肉とキャベツの甘辛カレー丼

激うま♡合びき肉とキャベツの甘辛カレー丼
☆2019/5/15話題入り☆
子どもたちも大好きでおかわり必至の丼♡
時短・簡単メニューで母も大助かり♡
お試しあれ♩

材料 (大人2人+子供2人分)

合びき肉
450g
キャベツ
400g
ひとかけ
砂糖
50cc
小さじ1
醤油
50cc
片栗粉+水
小さじ1.5+大さじ1
適宜
塩こしょう
少々

1

キャベツは
1〜2cm角くらいの大きさに♩
にんにくは
みじん切りにしましょう♩

2

フライパンに油とにんにくを入れて温め、香りが立ってきたらお肉を入れて、
塩こしょうして色が変わるまで炒めましょう♩

3

お肉の色が変わったら、お砂糖とカレー粉を入れてなじませ、次に醤油を入れて、お肉にしっかり味をつけましょう♩

4

お肉に味がなじんだら、キャベツも入れて一緒に炒め、お好みの具合に火を通したら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♩

コツ・ポイント

①キャベツは、お好みの大きさでOK
 にんにくは、すりおろしでもOK
③先にお肉にしっかり味をつけるのがポイント♡
④とろみ付けはしなくてもいいけど、
 した方が味がよく絡みます♡

砂糖と醤油を1:1で、
カレー粉はご家庭のお好みで♡

このレシピの生い立ち

大好きな甘辛カレー味の丼バージョン♡
ニンニクはなくても良いけど
あるとさらに美味しさUP!
レシピID : 5540432 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/05/15

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美味しくて、あっというまの完食でした!簡単、時短は助かりますね☆

クックY08S17☆

簡単時短は主婦の味方ですよね♩れぽありがとうございます!