豆腐のお好み焼き

豆腐のお好み焼き

Description

お好み焼きが罪悪感なく食べられる、お気に入りのメニューです。たんぱく質不足が気になるときにも

材料 (大きめ1枚分)

豆腐
300g
玉子
1個
キャベツ
1/4
小さじ2~3
ふたつまみ
大さじ3

作り方

1

豆腐を水切りする。
わたしは朝食べるときは、夜に水切りをはじめて冷蔵庫に放っておく。

2

(1)に片栗粉、塩、和風だしを入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる

3

滑らかになったら卵を割りいれ、さらに混ぜる

4

千切りキャベツを入れて混ぜ、生地の出来上がり

5

フライパンをよく熱して多目の油で焼く
蓋をして中火で3分位、焼き目がついたら返す
崩れそうなときは蓋を使うと良いです

6

美味しそうな色に焼けたら完成
青のり、かつおぶし、紅生姜、ソース、マヨネーズなどお好みで

7

生地に長ネギ入れても美味しいです。その場合、ポン酢もよく合います

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お豆腐をたくさん食べたいし、ダイエット中だけどお好み焼きも食べたかったので
レシピID : 5540553 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/07/26

写真

美味しく出来ました^_^

クックGVZ7Y2☆

つくれぽ感謝です!きれいに焼けてますね( ᷇࿀ ᷆ )

19/06/04

写真

ふわふわで美味しかったですー!またリピさせていただきます!

shantiiiii

おいしく食べて頂き感謝です!ぜひアレンジ等も楽しんで下さい♪

19/03/24

写真

美味しかったです

クックQX5K5M☆

マヨ綺麗です!れぽありがとうございます♡

19/03/14

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです。

*にょにょん*

おいしく食べてくださりありがとうございます♡れぽ感謝です!