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豆腐を水切りする。わたしは朝食べるときは、夜に水切りをはじめて冷蔵庫に放っておく。
(1)に片栗粉、塩、和風だしを入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる
滑らかになったら卵を割りいれ、さらに混ぜる
千切りキャベツを入れて混ぜ、生地の出来上がり
フライパンをよく熱して多目の油で焼く蓋をして中火で3分位、焼き目がついたら返す崩れそうなときは蓋を使うと良いです
美味しそうな色に焼けたら完成青のり、かつおぶし、紅生姜、ソース、マヨネーズなどお好みで
生地に長ネギ入れても美味しいです。その場合、ポン酢もよく合います
つくれぽ感謝です！きれいに焼けてますね( ᷇࿀ ᷆ )
おいしく食べて頂き感謝です！ぜひアレンジ等も楽しんで下さい♪
マヨ綺麗です！れぽありがとうございます♡
おいしく食べてくださりありがとうございます♡れぽ感謝です！
ひなあめ
ひなあめ
