液体塩こうじで長芋と春菊のからし和え☀

ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

①長芋は皮をむいて拍子切りにし、春菊はたっぷりのお湯で1分半ほど茹でたらザルに上げ、水気を絞り、長芋と同じ長さに切る。

②①と【A】を和え、味が馴染めば完成。