*じゃがじゃがいっぱいポテトケーキ*

*じゃがじゃがいっぱいポテトケーキ*
ホクホク新じゃががたーっぷり入った とってもおいしいケーキです!材料をどんどん加えていくだけの簡単ケーキです!前回のポテトケーキよりしっとりに仕上げました!

材料 (20×20の型一台分)

じゃがいも
300グラム(皮付き)
バター(マーガリン)
140グラム
砂糖
130グラム
2個
薄力粉
200グラム
粉チーズ
適量

1

じゃがいもは洗って千切りに。オーブンは170度に余熱開始。

2

ボールにバター(マーガリン)、砂糖(今回は黒砂糖使用)をよく混ぜ合わせて、そこへ卵二個をポトッと入れてさらによく混ぜます!

3

2のボールに1で切った千切りじゃがいもを約半分入れて混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れてざっくり混ぜ合わせます。

4

写真

型にオーブンシートを敷いて生地を流し込み、その上に残りの千切りじゃがいもをのせて粉チーズをお好みでのせてください!

5

写真

170度で約40分。

コツ・ポイント

生地の中に粉チーズを入れてもおいしいですよ!じゃがいもは千切りにした後 水などにさらさず そのままで!!

このレシピの生い立ち

ほっくほくの新じゃがをたくさん頂いて、お菓子にも!一日置くと焼きたてよりもっとしっとりになりますよ!
レシピID : 554074 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

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