7品目不使用・きのこの和風スパゲティ

7品目不使用・きのこの和風スパゲティ

Description

特定原材料7品目を使わずに作った「7品目を使わない 発芽玄米スパゲティタイプ」を使ったアレンジレシピです。

材料 (1人分)

CO・OP7品目を使わない 発芽玄米スパゲティタイプ
1袋
しいたけ
1個
しめじ
1/4株(25g)
えのき
1/4袋
玉ねぎ
1/8個
大さじ1/2
40ml
小麦不使用しょうゆ
大さじ1
小さじ1
大さじ1/2
塩こしょう
少々
きざみのり
適量

作り方

1

しいたけは石づきを取り、5mm幅に切る。しめじとえのきは石づき、根本を切ってほぐし、玉ねぎはスライスする。

2

ふた付きの鍋にごま油を入れ、[1]を炒める。酒、だし汁を加え、ふたをして蒸し煮にする。

3

きのこがしんなりしてきたら、しょうゆ、みりんを加えて強火煮詰める

4

「発芽玄米スパゲティタイプ」を表示の通りに茹でる。

5

湯切りした[4]に[3]を手早く和えて、塩こしょうで味を調える。器に盛り付け、きざみのりをかける。

コツ・ポイント

このレシピには、ごま(ごま油)を使用しています。
小麦不使用しょうゆは大豆を含む場合があります。お使いの商品表示をご確認ください。

このレシピの生い立ち

「7品目を使わない 発芽玄米スパゲティタイプ」は、特定原材料7品目を使わず、発芽玄米粉をベースに、白米粉やオリーブオイルを配合して作ったスパゲティタイプの麺です。
レシピID : 5540926 公開日 : 19/03/20 更新日 : 19/04/01

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」