豆乳入♫安納芋のモンブランクリーム

豆乳入♫安納芋のモンブランクリーム

Description

下のマフィンは別のレシピで作りました。
憧れのモンブランクリームが簡単にできました(^ ^)

材料 (約4人分)

安納芋
130g
バター
80g
50cc

作り方

1

写真

お芋は洗って炊飯器に入れる
水を入れ玄米コースで炊く

2

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お芋の皮をむいてオタマなどで潰しておく

3

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バターをレンジで溶かし、ラカント、豆乳を加えてよく混ぜる

4

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お芋と3を混ぜて裏ごしし、ビニール袋に入れ、先端を好みの大きさに切ってマフィンの上に絞る!さつまいもの角切をのせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

11月3日に収穫した自家製安納芋を約4ヶ月熟成させ、甘みが出たお芋で作りました。さらに炊飯器で炊く事でじっくりトロトロになりクリームにしやすかったです。
レシピID : 5540994 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

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