りんごのアーモンド揚げ
まあこ
作り方
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1
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りんごは芯を丸くくり抜き（芯抜きを使うと便利）、皮付きのまま５ｍｍの厚さに輪切りする。
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2
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りんごに薄力粉をまぶし、余分な粉ははたきおとす。
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3
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溶き卵と生クリームを混ぜた中に②を浸し、アーモンドをはりつける。
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4
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油を１６０℃に熱し、③を揚げる。揚げたてに粉砂糖をかける。
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コツ・ポイント
りんごは紅玉がいいよ。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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