大根の葉っぱとシーチキンの甘辛炒め
幸せママママ
作り方
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1
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ざく切りにした大根の葉っぱを油を引かずフライパンで炒めます。
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2
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しんなりなったらお皿に移し冷めたら手で絞って水分を出します
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3
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もう一度フライパンに移し、シーチキンと調味料を入れて炒めたら完成
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コツ・ポイント
2の工程でしっかり水分を絞る事が大切。最後の調味料の味付けで水分が出てしまうと味がぼやけます。
このレシピの生い立ち
実家から葉っぱつきの新鮮なお野菜をよくもらいます。色んな味にして子供たちが一番食べてくれそうな味付けにたどりつきました。
