セロリのしっとりふりかけ

セロリのしっとりふりかけ
セロリの葉を使った炒めるだけの簡単ふりかけです。

材料

セロリの葉
6~7本分
かつおぶし
1パック(3g)
白いりゴマ
大1
大1
お好みで適量

1

写真

セロリの葉の部分(写真の赤線より上部分)を使います。葉と茎に分け,それぞれ5mm幅に切る。

2

フライパンにゴマ油をしいて【1】のセロリの葉と茎を炒める。しんなりした後も炒め続け水分を少しとばし,かつおぶしとめんつゆを加え炒める。

3

白いりゴマを入れて混ぜたら出来上がり。辛いのが好きな方はお好みで一味唐辛子を加えてもおいしいです。

コツ・ポイント

水分が多い場合はかつおぶしやめんつゆを足して調節して下さい。大根の葉やかぶの葉でもおいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

セロリ大好きなのでいつでも食べられてごはんに合うもの!ということでふりかけ風にしてみました。
レシピID : 554115 公開日 : 08/04/18 更新日 : 15/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (58人)

18/10/28

写真

セロリの消費に助かりました&美味しい!有難うございます♡

yukesi

ありがとうございます(^^)

18/09/19

写真

余っていたセロリがご飯のお供に変身。美味しく出来ました。

農家のはにわちゃん

ありがとうございます(^^)

18/08/21

写真

おいしいですー♡♡

☆あおまま☆

ありがとうございます(^^)

18/06/19

写真

いつも使い道に困ってたセロリの葉が美味しく食べられました♡

まるちゃん16

ありがとうございます(^^)

1 2 3 4 5