レンジで時短♪もやしの豚肉巻きレモン蒸し

レンジで時短♪もやしの豚肉巻きレモン蒸し

Description

もやしを豚肉で巻いて、塩コショウをして輪切りレモンをのせてチンするだけ。レモンを絞っていただきます。

材料 (1人分)

豚バラ肉薄切り
4枚
もやし
40本位
レモン輪切り
2枚
塩コショウ
少々
ねぎ小口切り
適量

作り方

1

豚肉に塩コショウをふっておきます。

2

もやし10本程度をひとまとめにし、豚肉の端から巻いていく。

3

4本すべて巻いたら、ルクエなどのシリコンスチーマーに、巻き終わりを下にして並べる。

4

ふたをして、電子レンジ600W3分加熱します。蓋をしたままそのまま蒸らします。

5

お皿に並べ、レモンを絞っていただきます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼肉で使用してあまったもやしを消費したくて。
レシピID : 5541186 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

このレシピの作者

北海道在住。レシピエール。食育インストラクター、米粉マイスターの資格あり。9歳女子、5歳男子の子育て中のワーキングマザーです。
趣味の家庭菜園でとれた野菜たっぷりのレシピや北海道のおいしい食材をメインにレシピを公開中。地元で親子料理教室をしています。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15

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