粗潰し苺で☆春色パンナコッタ♪
naoming
作り方
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1
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耐熱容器に苺を入れ、フォークなどで適当に潰す。
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2
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砂糖と牛乳を加えて混ぜ、電子レンジで砂糖が溶ける程度に加熱する。（700Wだと1分強）
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3
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別の容器に粉ゼラチンと水を入れ、電子レンジで加熱して完全に溶かす。（700Wだと20秒程度）
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4
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2に生クリームとバニラエッセンスを加えて混ぜ、3を加えてさらに混ぜる。
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5
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カップに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固めればできあがり～！！
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6
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◎2009/4/2 話題のレシピ入りさせていただきました♫ありがとうございます♡(*´∀｀人)
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コツ・ポイント
冷やし固める時間を短縮するために、生クリームは加熱していません。なので、堂々と「パンナ（生クリーム）・コッタ（煮詰める）」と名付けるのは気が引けましたが…食べたらパンナコッタです♬（笑）
このレシピの生い立ち
美味しくない苺に出会ってしまったので…大好きなパンナコッタにしちゃいました！( *´艸`)
naoming
