サクサク＆ジュンワリ フレンチトースト
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作り方
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我が家のフレンチトーストで使う食パンは【麦のめぐみ】８枚切り！（写真は６枚切り。）
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でも、今回は８枚切り位の厚さでライ麦入りの食パンが売っていたので使ってみました。なかなかGOOD！
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卵・豆乳（牛乳）・バニラエッセンス（香りつけ）をよく混ぜる。
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（３）にシナモンパウダーを振る。
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食パンを漬ける。
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少量のバターを引いたフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
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たっぷりのメープルシロップをかけて、できあがり～♪
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コツ・ポイント
我が家は絶対、８枚切り位の薄いスライスの食パンを使用。
外はサクッと、中はジュンワリが絶妙！
食パンが厚いと、ジュンワリが多すぎてベチョッとした感じがするので・・・。
でも、今回使ったライ麦入り食パン、６枚切りと表示されていたけど軽い触感の食パンで厚さも８枚切りに近かったので、なかなかお勧めです。
外はサクッと、中はジュンワリが絶妙！
食パンが厚いと、ジュンワリが多すぎてベチョッとした感じがするので・・・。
でも、今回使ったライ麦入り食パン、６枚切りと表示されていたけど軽い触感の食パンで厚さも８枚切りに近かったので、なかなかお勧めです。
このレシピの生い立ち
お店やどこで食べても、ベチョッとするか、固すぎる触感ばかりのフレンチトーストでした。
我が家流の外はサクサク、中はジュンワリのフレンチトーストを確立！
我が家流の外はサクサク、中はジュンワリのフレンチトーストを確立！
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