簡単!もやしと豚肉の青椒肉絲風炒め

簡単!もやしと豚肉の青椒肉絲風炒め

Description

もやしと豚肉を炒めて、青椒肉絲風の味付けにしました。合わせ調味料に水溶き片栗粉を加えたズボラレシピです。

材料 (3人分)

もやし
1袋 200g
ピーマン
1個 60g
豚肉ロース 薄切り
150g
炒め用サラダ油
小さじ2
合わせ調味料
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ2
小さじ1
小さじ2分の1
仕上げ用 ごま油
小さじ1

作り方

1

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ピーマンはヘタを取り、縦に5ミリの千切りにする。豚肉は1センチ幅に切る。

2

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サラダ油を温め、豚肉が白くなるまで炒める。

3

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ピーマン、もやしを加え、強火で もやしが少し しんなりするまで1分炒める。

4

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調味料を合わせ加える。強火で1分炒めて火を消す。

5

写真

皿に盛り付け、ごま油を加える。

6

写真

完成!

コツ・ポイント

ピーマンがたくさんあれば、たくさん使って下さい!我が家の冷蔵庫には1個しか残っていなかったので…、。合わせ調味料に水溶き片栗粉まで加えて、ズボラ炸裂になりました(^_^*)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にピーマンが1個残っていて、野菜炒めの彩りに使いました。もやし、豚肉で塩コショウで!と思いましたが、青椒肉絲風の味付けだと娘が喜ぶのでチェンジ!
レシピID : 5541679 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/05

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とろみがついているので水っぽくならず…お弁当ピッタリ♡有難う~♪

ピロミ♡

今朝もピロミさんのお弁当美味しそ〜✨こちらこそありがとう〜♪

19/03/15

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美味しかったです!また作ります(*^ー^)ノ♪

よこよこ☆☆

凄く美しくって美味しそ〜✨ありがとうございます♪

19/03/14

First tsukurepo mark
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うっまーい!ご飯すすむわぁ♡時短なうえお財布にも優し〜♬ご馳走様

☆3匹の子ぶた☆

良かったー✨もやしは最強ですね!いつも綺麗な仕上がり✨感謝♡