簡単!まるごと新玉ねぎスープ

簡単!まるごと新玉ねぎスープ
旬の食材の旨味をぐっと引き出したシンプルイズベストなたまねぎスープ♪

材料 (2人分)

新たまねぎ
2個
1000cc

作り方

1

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新たまねぎは、さっと洗って薄皮を1枚はがし、根っこの部分も切り落とします

2

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次に根の部分を包丁でくり抜きます。

3

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こんな感じ

4

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鍋に水とコンソメ、新たまねぎを入れ、落し蓋をしてちゅうびで30分煮ます。

5

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玉ねぎが柔らかくなってスープに旨味が出れば完成です!
最後にパセリを振りかけてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

お好みで、ベーコンやコーンを入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

静岡から旬の新たまねぎを箱買いしましたので、ドーンと豪快に素材の味を楽しみたくて作りました♪
レシピID : 5541810 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

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