糖質オフ♪高野豆腐の衣でサクサクフライ!

糖質オフ♪高野豆腐の衣でサクサクフライ!

Description

栄養も満点で、糖質オフ!
しかもサックサクに揚げられるので、良いことしかない!
ヘルシーに揚げ物を楽しみましょう♪

材料

アジやささみなどお好みで
食べる分だけ
塩コショウ
適量
小麦粉
大さじ3~
大さじ3~
高野豆腐
適量
菜種油
適量

作り方

1

高野豆腐を水で戻す

2

アジやささみに塩コショウを振る

3

小麦粉を水で溶く

4

高野豆腐を絞って、フードプロセッサーで粉々にする。細かさは、パン粉くらいのイメージです。大きすぎないこと。

5

写真

アジやささみに溶いた小麦粉を浸けて、パン粉をつける要領で、高野豆腐をつける。

6

写真

フライパンに菜種油を入れて、揚げ焼きにする。

7

写真

裏返して両面焼きます。いい揚げ色がついたら、取り出します。

コツ・ポイント

高野豆腐はしっかり絞る!

このレシピの生い立ち

体質改善ご飯をいろいろ考えていて、パン粉より良いものはないかと考えて、高野豆腐でやってみたら、こっちの方がサクサクで美味しかった!
レシピID : 5541881 公開日 : 19/03/06 更新日 : 19/03/06

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