ほうれん草の梅和え

ほうれん草の梅和え
うちの息子が大好きなほうれん草レシピです♪

材料 (4人分)

ほうれん草
1把
ちりめんじゃこ
適量
*練り梅
小1
*つゆの素(3倍濃縮)
小2
*水
大1

1

ほうれん草を好みの硬さに茹で、水にさらす。よく絞り、食べやすい長さに切っておく。

2

*を混ぜておく。(梅は形が残っていてもOK)

3

1、2、とちりめんじゃこをよく合えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ほうれん草の量によって、つゆの素、練り梅の量は加減してください。

このレシピの生い立ち

助産院で出たメニュー。助産院ではつゆの素ではなく、しょう油とだし汁を使っていましたが、手軽に作れるようつゆの素にしました。次男出産の際に長男がこのメニューを気に入り、それからよくリクエストがかかります。
レシピID : 554198 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

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