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Description

卵でとじたかつ丼。子供も大喜びの逸品です。

材料 (2人分)

とんかつ
1枚
ひとつかみ
1/2本
麺つゆ 二倍濃縮
適量
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
適量
ね溶き卵
2個
好きなだけ

作り方

  1. 1

    とんかつは前日の残りを使用。
    食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に麺つゆ、砂糖、醤油、水で好みの味のだし汁を作ります。

  3. 3

    ②に、千切りキャベツ、斜めに切ったネギを入れ煮ます。

  4. 4

    ③に①のとんかつを加えます。
    グツグツ煮えてきたら、溶き卵でとじます。

  5. 5

    最後に刻み海苔を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

愛情たっぷり入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

頑張る時はやっぱりかつ丼です。
レシピID : 5542129 公開日 : 19/03/07 更新日 : 19/03/07

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