肉汁利用のローストビーフソースの画像

Description

【人気検索トップ10入り感謝☆】ローストビーフを手作りしたなら、ぜひソースも手作りしてみませんか?

材料

袋にたまった肉汁
ある分だけ
中玉半分
にんにくチューブ
1cmくらい
赤ワイン
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ2
粗びき黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすりおろします。最後の欠片はみじん切りにしておきます。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、中火にかけます。

  3. 3

    ふつふつしてきて、水分が軽く飛んだら完成です。

  4. 4

    写真

    失敗しない!絶品ピンクのローストビーフ↓
    ID:5542325

コツ・ポイント

甘めのレシピですが、もう少ししょっぱい方がよい場合は醤油を少し増やしてください。

このレシピの生い立ち

ローストビーフを作ったときの肉汁がもったいない!!
ソースにしてしまおう!!
レシピID : 5542373 公開日 : 19/04/20 更新日 : 19/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックHJTK9C☆
ローストビーフと一緒に作りました!本当に美味しかったです!

つくれぽ感謝です!実はこのソースで丼にするのがおすすめです♪

初れぽ
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みっきーどっぐ
再利用なのに沢山出来て得した気分。何にかけても美味しいです!

つくれぽ感謝です!ご飯にこれだけかけても3杯いけます(笑)