たけのこのナムル風

たけのこのナムル風
さわやかな春の恵みを美味しくいただきましょう。

材料 (2人分)

たけのこ(生)
100g
小さじ1
醤油
小さじ1/2
少々
黒胡椒
適量

1

たけのこはあらかじめ米のとぎ汁と唐辛子でゆでてあく抜きしておく。冷めたらごく薄く切る。

2

ごま油と醤油と塩で調味し、黒胡椒を加えてよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の分量は目安です。お好みに合わせて調節してください。あく抜きの仕方も、各家庭の方法でどうぞ。

このレシピの生い立ち

たけのこの季節になると母が作ってくれる一品です。
レシピID : 554245 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/20

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2 (2人)

13/10/14

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お弁当に。とても美味しく頂きました。ごちそうさま

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掲載遅れてごめんなさい。作って下さりありがとうございます♪

08/05/15

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何度か作らせていただきました♪あっさり美味しいです!

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リピートしてくださってうれしいです!ありがとうございます♥♡