鶏ごぼう炊き込みご飯 パート2

鶏ごぼう炊き込みご飯 パート2

Description

定番の炊き込みご飯の第2弾♪
前回紹介した鶏ごぼうよりも材料をシンプルにしました。
i-WANO「うれし炊き」を使用。

材料

2合
400㏄
鶏もも肉
150g
ごぼう
100g
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
大さじ1

作り方

1

米を研ぎ、水を切っておく。

2

鶏肉は小口切りに、ごぼうはささがきに切る。

3

写真

フライパンにごま油を熱し、鶏肉・ごぼうを炒め、醤油を加える。

4

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ご飯鍋に、米・水・酒・顆粒だし・みりんを入れ、3を汁ごといれる。

5

15分程度浸し、蓋をして火にかけ、中強火で10分、弱火で5分炊く。

6

写真

火を止めて、20分蒸らし完成。

7

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今回使用したのは、i-WANO「うれし炊き」です。

コツ・ポイント

1度ごま油で炒めることで、香ばしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

材料をよりシンプルに、作りやすい分量にアレンジしました。
レシピID : 5542799 公開日 : 19/03/14 更新日 : 19/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/17

First tsukurepo mark
写真

ごま油の香りが最高。新しい土鍋ご飯のレパートリー入り決定です!

メルMAMA*

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