春キャベツと豚肉のさっと煮

春キャベツと豚肉のさっと煮
砂糖は加えず、キャベツの甘味で。

材料 (4人分)

春キャベツ
1個(約500g)
豚肩こま切れ肉
300g
■煮汁
1・1/2カップ
大さじ3
みそ
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
■グリンピース(さやをむいたもの)
1/2カップ

1

キャベツは固い芯を除き、5cm角に切る。

2

鍋に煮汁の材料を合わせて煮立て、豚肉を加える。煮立ったらアクをとり除き、1のキャベツとグリンピースを加え(冷凍グリンピースの場合は、キャベツがやわらかくなってから仕上げに加える)、ふたをしてキャベツがやわらかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味がはっきりついていて美味しいです。
レシピID : 554289 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/01

First tsukurepo mark
写真

バターも少し入れてみました!美味しくてご飯進みますねっ。

globe姫

作ってくれてありがとう。