エンゼルフードシフォンケーキ

エンゼルフードシフォンケーキ
真っ白なシフォン。
「天使の食べ物」ってなんだかかわいらしい。。。
卵白だけ使用なので、軽い食感。

材料 (17㎝シフォン型1台分)

卵白
5個分
砂糖
100g
*薄力粉
100g
サラダ油
50cc
40cc

1

*は合わせてふるっておく。

2

卵白を泡立てる。砂糖を3回に分けて加えながら、しっかりとしたメレンゲを作る。

3

サラダ油、水を加えゴムべらで混ぜる。
1を2回に分けて加え、泡をつぶさないように混ぜる。

4

型に流し、160℃のオーブンで45~50分焼く。

コツ・ポイント

卵白をしっかり泡立ててください。
2018/4/30つくれぽ10人ありがとう!

このレシピの生い立ち

冷凍卵白がたくさんあったので、消費のためいろんなレシピを参考にしました。
レシピID : 554292 公開日 : 08/04/18 更新日 : 18/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

17/11/11

写真

卵白消費にぴったりですね!ふわふわしっとりで、牛乳入りうま♡

ちくわんだー

16/09/17

写真

ドライフルーツを入り。ふわふわです。

hisaぐっく

ドライフルーツ入り、とてもおいしそうです!ありがとう

15/08/10

写真

とってもおいしかったです♡ リピします!!

トラ♡

14/09/23

写真

カスタードで残った卵白を利用して✨素朴な味に感激(#^.^#)

takabi20

卵白使わないお菓子って多いですもんね!