びんとろマグロは迷わず漬け丼

びんとろマグロは迷わず漬け丼
格安のびんちょうマグロ♪残念だけど赤身ではなくピンク色△そのままでは味気ないからひと手間かけてほっとくだけであらあら不思議の幸せご飯♪秘密はマヨネーズにあり!

材料 (3人分)

びんちょう鮪
一サク
☆醤油
大2
☆酒・みりん
各小1
☆マヨネーズ
大1
☆(辛系の方は山葵)
お好みで
ご飯orすし飯
好きなだけ
大根やカブの葉っぱ
適量
塩・ゴマ
少々
飾る分

1

マグロを1cm程度の角切りに。フードプロセッサーでもいけるけどヘタするとミンチになっちゃうので要注意←経験談

2

☆を混ぜ合わせ刻んだマグロに漬け込む。30分から半日ほど。

3

ホカホカご飯にゆでて絞った青味と塩・ゴマを混ぜ2・をのせのりを散らせば出来上がり

コツ・ポイント

とにかく赤身でも見るからに安そうな(笑)シロモノは私は迷わずこの工程で漬けにします♪青味は大葉でもいいし、ご飯は酢飯でもいいんです。お好みで

このレシピの生い立ち

マグロもどんどん高くなる(-_-;)トロは油がのっている、だったら足せばいいと想いマヨネーズでコクとまろやかさを出しました。マグロ好きな家族は喜びます。私の財布も喜びます(笑)
レシピID : 554297 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/12/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

17/03/12

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上手に切れなかったけど うま!

ふぁんたにゃん

いえいえ美味しそうです♪ヽ(´▽`)/ありがとうございました

16/12/29

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簡単で美味しかったです!また作りますー

気分屋のねこ

美味しそうですね^^またお試し下さい♪ありがとうございます!

14/06/13

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リピです(o^^o)ビントロ買ったら迷わずコレ!

*cherish*

おぉ美味しそうですね^^ありがとうございます♪

14/05/27

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特売の備長マグロが山葵マヨ効果でとても美味でした♡息子も大満足♡

ぶ〜こ♡

息子さんにも喜んでもらえて嬉しいです♪ありがとう♪

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