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このレシピの作者
菜の花とあさりのペペロン焼き
作り方
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1
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菜の花は3cm長さに切り、にんにくはみじん切りにする。あさりはよくこすり洗いする。
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2
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広げたアルミホイルに、菜の花、あさり、にんにくの順にのせ、さらに【A】をのせて包む。
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3
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予熱したオーブントースターで15〜20分、あさりの口が開くまで焼く。
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4
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にんにく×バターが食欲をそそる、菜の花とあさりのペペロン焼きには、爽快なキレと飲み応えの「クリアアサヒ」がマッチします♪
コツ・ポイント
菜の花は、グリーンアスパラガスや小松菜などの青菜に変えてもおいしく作れます。素材のうまみが溶け出したスープに、バゲットを浸していただくのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
クリアアサヒに合う、簡単！居酒屋風レシピです。食材と調味料をアルミホイルに包んで、トースターで焼くだけの簡単ホイル焼き。あさりのうまみとガーリックバターの風味が、ほろ苦い菜の花にしっとり絡んで美味。クリアアサヒが進みます♪
レシピID : 5542985
公開日 : 20/02/13
更新日 : 21/02/26
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21/04/10
豆苗も合いますよね◎菜の花でもぜひチャレンジ下さいね♪有難う
21/03/31
春らしい仕上がりが嬉しいですよね♡美味しく食べてくれて有難う
21/03/21
春にぴったりの一品ですよね☆上手に作ってくれてアリガトウ♡
21/03/02
春らしく上手に作ってくれて有難う♪とっても美味しそうですね☆