もちっもち☆笑顔になれる里芋ボール

もちっもち☆笑顔になれる里芋ボール
左側のものが里芋ボール。味付けをしているのでそのままでも食べられます。ピールのおつまみにもぴったりです!!

材料

里芋
食べたいだけ
適量
ひとつまみ
1個

1

皮をむいた里芋を用意。食べやすいサイズにカットする。

2

揚げるための油を温めておく。
卵は溶き卵に、片栗粉には塩を入れ、各々ボールに用意。

3

揚げる準備が出来たら、
里芋を①卵につけ②片栗粉をまぶす。
じっくり弱火で揚げる。
(目安:10分くらい)

コツ・ポイント

10分も揚げる時間がない時は、レンジで里芋を温めて調理し、それから衣をつけ揚げるといいと思います。
でも、じっくり揚げる方が美味しくできますよ!

このレシピの生い立ち

お店で食べた料理に揚げた里芋にあんをかけたものがあり、その料理からヒントをもらいました。里芋を沢山もらったので挑戦してみました(笑)
※左側のはレシピID:360782を参考に作りました。
レシピID : 554299 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

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