❀くるみゆべし❀

❀くるみゆべし❀

Description

おやつレシピコンテストで準グランプリ♡8/1話題入り♡わたしの母が好きなくるみゆべしを手軽に簡単に作れるレシピにしました

材料 (2cm幅のものが約35枚)

100g
ぬるま湯
150g
70g
醤油
大さじ2分の1
くるみ
40g
きな粉
大さじ2
片栗粉

作り方

1

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くるみはレンジで2分加熱します。そのままのものは、3分加熱し、細かく潰します。

2

白玉粉と黒砂糖、醤油にぬるま湯を入れ、しっかり混ぜ合せます。

3

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耐熱容器に2を入れ、ラップをしてレンジで2分加熱し、よく混ぜます。
追加:ムラがなくなるまで、しっかり混ぜてくださいね!

4

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3に1ときな粉を入れ、混ぜたら、再びレンジで2分。濃い茶色になります^^

5

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よ~~く練り混ぜたら、片栗粉を敷いた上に4を出し延ばしたら、冷やし固めます。あとは切るだけ♪

6

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加熱後は熱すぎるので、ヤケド注意。あわてなくても、少し置いといてから延ばせました♪あとは冷蔵庫でしっかり冷やしました。

7

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使った粉黒糖。

8

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きな粉をまぶしても美味しい~♪

コツ・ポイント

4でまだ白玉粉の白っぽさが残る時は、もう少し加熱してみてください。

このレシピの生い立ち

実家の母に作ってあげたくて、いろいろとレシピを見ていたら、水あめなどの材料が。少しだけのために買うのも面倒だし、残ってもったいないので、いろんなレシピをまとめて自分が一番作りやすいレシピにしました。
レシピID : 554301 公開日 : 08/04/22 更新日 : 12/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

211 (186人)

2021/08/26

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リピです♡白玉粉が半量しかなかったので、半量で作りましたが、クルミが余ってたのでクルミ4倍で (='m')

まーちゃんとみーくん

2021/08/24

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倍量で作りました!そんなに甘くなく、カットしながらパクパク食べちゃいました(笑)また作ります♡

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2021/08/17

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まさかの!あのゆべしが家で作れるとは…!!家族も驚いてました(*´艸`*)材料も手間も少なく、くるみ倍で美味しくいただきました♪

まーちゃんとみーくん

2021/06/13

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前回醤油入れ忘れて再挑戦!大成功☆本格的なゆべし美味しい♫

ねこはがき

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