大根ときゅうりのマヨサラダ

大根ときゅうりのマヨサラダ
大根とマヨネーズって美味しいですよね。

材料

だいこん
1/4本
かにかま
4本
きゅうり
1/4本
マヨネーズ
大さじ1
小さじ1

1

大根ときゅうりを千切りにして、塩もみを軽くします。
かにかまは、割いておきます。

2

塩もみした大根ときゅうりを5分ほど置いたら水をきって、裂いたかにかまをマヨネーズと合えます。

3

コツ・ポイント

マヨネーズを明太マヨにしても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

会社の人に大根とレモンのマリネを教わったのですが、心配になって止めた結果レモンマリネを中止した為、大根サラダとなりました(^_^;
レシピID : 554303 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Shetlander 2008年04月20日 17:28
まめひめさん

レシピを参考にしてくださってありがとうございました。
ほんと、塩もみするなら、大根もきゅうりも一緒に!が◎ですね。
私も今度入れてみますっ。