ひじきの煮物に煎り大豆
アレキシ
作り方
-
-
1
-
あなた好みの、ひじきの煮物を作る。
-
-
-
2
-
煎り大豆を入れて混ぜる。
終了！！
-
-
-
3
-
※1
我が家の場合、一度に大量に作って冷凍してます。
乾燥ひじき2袋(30g×2)＋人参・油揚げ・茸類・蓮根等々
→
-
-
-
4
-
→出来上がり量は、大体1kgぐらい。(中華鍋程度の大きさの鍋一杯分)
-
-
-
5
-
※2
それに対し、煎り大豆を3～4掴みほど入れています。
(好みの量で良いのよ、あなた)
-
コツ・ポイント
混ぜるだけです。
煎り大豆は、豆菓子コーナー辺りに年中売ってます。
(節分用の福豆も煎り大豆)
煎り大豆は、豆菓子コーナー辺りに年中売ってます。
(節分用の福豆も煎り大豆)
このレシピの生い立ち
昔、昔。大量に余っていた節分用の豆を入れたら旨かった。
それ以来、ひじきの煮物には煎り大豆。
それ以来、ひじきの煮物には煎り大豆。
(
)
アレキシ
