リッチにカニ入り!スクランブルドエッグ

リッチにカニ入り!スクランブルドエッグ
卵とカニが大好きな私(^^)
これはもう私好みの1品です!

冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ♪

材料 (1人分)

1個
カニ缶
大さじ1
一つまみ
大さじ1
ネギ
少々

1

ボールに卵・カニ缶・塩を入れ、卵白を切るように混ぜる。
(混ぜすぎ注意!)

2

よく熱したフライパンに油を注ぎ、1を一気に焼く。

3

少し半熟のところで火を止めて器に盛り、彩りにネギをのせる。

コツ・ポイント

加熱しすぎると卵がぱさぱさになります。
多めの油と一気に焼くことが卵をふんわりさせるコツだとか(^^)
お弁当に入れるときは、気持ち長めに加熱したほうが安心ですね。

このレシピの生い立ち

カニ缶1缶って結構たくさんあって、我が家では1度に使いきれない(^^;
そんなとき、いつものスクランブルドエッグに入れてみたらおいしかった♪
レシピID : 554332 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

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