とろろそぼろご飯

山芋の皮をむいて すりおろします。
白だし、山葵、すり胡麻 を加えてしっかりすり混ぜておきましょう。

鶏そぼろをつくります。
小鍋に鶏挽肉、パラパラになったら 酒、醤油、三温糖を加えて煮詰めていきます。

もち麦ご飯をお椀に入れ、たっぷりの山芋とろろ、鶏そぼろをかけて
細切り海苔を乗せて頂きます！