トンキムキュ

トンキムキュ
きゅうりの消費におかずになるもをと思ってできあがったのがコレ!

材料 (2人分)

豚肉
100g
きゅうり
3本
キムチ
適量
ちくわ
3本
しめじ
1パック
にんにくしょうゆ
適量
塩コショウ
適量

1

きゅうり、ちくわを食べやすい大きさにきる
しめじは石突きをとってばらしておく

2

フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める
火が通ったら他の野菜をすべて投入して、しんなりするまで炒める

3

軽く塩コショウをしてキムチを好きなだけ入れる

4

味を見ながらしょうゆを足して出来上がり

コツ・ポイント

きゅうりは1本の長さを1/4くらいに切ると食べやすいと思います
3等分にしたら大きかったです
今回は太さも1/4にしました

このレシピの生い立ち

きゅうりを大量にもらったのでサラダ以外の食べ方を考えていたら、こうなりました
レシピID : 554353 公開日 : 08/04/18 更新日 : 08/04/18

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