花粉症対策☆レンコンパウダーでヨーグルト
ウミダスジャパン
作り方
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣①♪
※底平デザインのフードドライヤーは要注意！
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣②♪
※電子レンジ・オーブン型のフードドライヤーは要注意！
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フードドライヤーでキレイにドライフードを作る秘訣③♪
※レシピ通りに設定できるから安心！やはり高床式デザインがおすすめ！
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レンコンはよく水洗いして、皮はむかずに輪切りにし、トレイの上にのせて、食品乾燥機のスイッチオン！
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食品乾燥機の設定
温度：68℃
タイマー：6-9時間(完全乾燥)
※ 皮はむかなくても大丈夫です！
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こちらが乾燥させたレンコンです。
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ミルサーでパウダーにします。
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こちらがレンコンパウダーです。
※ 作ったレンコンパウダーは瓶などの密閉容器に入れ、冷蔵庫等で保存して下さい。
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おわんにヨーグルトを入れ、レンコンパウダーをかけてお召し上がり下さい。
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飲むヨーグルトなど、ヨーグルト飲料に混ぜても、OKです！
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※ ヨーグルトなど乳酸菌を含む食べ物と一緒に摂取すると、アレルギーの劇的な改善作用があると最近の研究でわかったそうです。
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ウミダスジャパン「食品乾燥機deレシピ」はお陰様で、300レシピ越え！食材を乾燥させるノウハウやアイデアがいっぱいです！
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こちらのレシピはウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。そのままレシピ通りに作れるから安心！オススメ！
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【限定公開 終了のお知らせ】長らくご覧いただき誠にありがとうございました！ご購入者様は引き続き、専用サイトでご覧下さい！
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コツ・ポイント
レンコンは泥をよく洗い落として、皮ごとカットして乾燥させて下さい。節の部分にも栄養成分が多く含まれるため、できれば一緒に乾燥させて下さい。今年は花粉症がひどく、藁にもすがる思いで試してみましたが、まったく気にならず私も美味しく飲めてますよ！
このレシピの生い立ち
レンコンにはアレルギー反応を抑えるポリフェノールの一種タンニンが野菜の中でも多く含まれ、花粉症の予防改善に効果的！また、免疫細胞の働きを高めるLPSも多く含まれ、インフルエンザ、さらに認知症やがん予防にも効果的！花粉症に悩む私も実践中です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウミダスジャパン
