ポテトガレットのベーコンエッグ乗せ

ポテトガレットのベーコンエッグ乗せ
フライパンでじゃが芋のガレットとベーコンエッグを一緒に作って時間短縮♡サラダ菜と一緒に重ねたらサラダっぽい一品になってくれました。

材料 (一人分)

じゃがいも
1個
粉チーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
ベーコン
2枚
1個
2枚
サラダ油
大さじ2

1

じゃがいもは皮を剥いて、細切りにする。ボウルに粉チーズ、塩コショウと一緒に入れてよく混ぜる。

2

フライパンにサラダ油を熱し、1を上から押し付けるように焼く。あいている所でベーコンを2枚並べ、その上に卵を乗せて蓋をする。じゃが芋に焼き色がついたら裏返して、もう一度焼く。

3

お皿にサラダ菜、がレット、ベーコンエッグを乗せる。
好みでお醤油やソースをかけても♬

コツ・ポイント

じゃが芋はさらさないでください。さらすとでんぷんがなくなっちゃってくっつかなくなります。

このレシピの生い立ち

朝ごはんにフライパン一つで出来るメニューをと思って。
レシピID : 554395 公開日 : 08/04/21 更新日 : 08/04/21

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