サッと1品!モロヘイヤのちゅるりんナムル

サッと1品!モロヘイヤのちゅるりんナムル
包丁もまな板も使わないでとりあえず一品…
しかしお箸が止まらない美味しさですよ♡

材料

モロヘイヤ
1袋
もやし
1袋
●鶏がらスープの素
小さじ1
●塩
小さじ1/2~1
小さじ1
金ごま
飾り用

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モロヘイヤは固い茎のところはねじり切って洗い(いっそ葉の部分だけでもOK)、塩一つまみ(分量外)を入れたお湯で茹でます。2~3分で充分☆その後冷水に取り、よく絞ります。
もやしも同様にくったりするまで茹でます。

2

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ボウルにモロヘイヤともやしを合わせ、●印の調味料を全部入れよく混ぜます。野菜の量によってお好みで調整してくださいね☆

3

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金ごま飾って完成です♪
簡単でスミマセン☆

4

2018/09
話題入りしたようです(o^^o)作って下さったり、つくれぽ送って下さった皆様、ありがとうございます!☆☆

コツ・ポイント

モロヘイヤは2~3分茹でたら充分です♪逆にもやしは結構くったりするまで茹でた方がモロヘイヤとよくなじみます❤
モロヘイヤ、新鮮な方が茎も柔らかいです。
面倒だったら、茎をつかんで、もう片方の手で葉だけ豪快にこそげ落とすのが早いですヾ(;´-`A`

このレシピの生い立ち

モロヘイヤともやしがおつとめ品コーナーに仲良く並んでいました(笑)
簡単でめっちゃ美味しいですよ~☆私自身はいくらでも食べれちゃいます(あくまで私はですが…笑)
レシピID : 554397 公開日 : 08/04/18 更新日 : 18/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

125 (116人)

14/11/14

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チュルチュルーン。止まらなーい♡

りんごももか

ちゅるんとつくれぽありがとうございました♡♡

14/09/22

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ネバネバシャキッと食感もよくて美味しいです♪

かりあん

つくれぽありがとうございました♡美味しく食べてくださいね♡

14/09/09

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簡単、激ウマ!味見のつもりが思わずボールで本気食い(^_^;)

お料理初心者ママ

つくれぽありがとうございました♡本気食いわかりますwww

14/09/05

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いつもお浸しばかりだったので新しい食べ方発見出来て嬉しい!美味!

いよたいず

つくれぽありがとうございました♡嬉しいお言葉♡

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Profile easy cook 2009年08月14日 20:31
うちはモロヘイヤが山ほどできるのでいつもお浸しにしていたのですが、みんなすっかり飽きてしまい、お浸し以外でモロヘイヤを一度にたくさん使えるレシピがないものかと捜していました。これは本当にたくさん使えますね!しかも、まさしくナムルの味!!家族みんな「おいし~☆」とパクパク食べてくれました。モヤシのシャキシャキ感がまた合うんですよね。これからもリピ間違いナシです♪ありがとうございました!!