ロマネスコの天ぷら♪

Name: ロマネスコの天ぷら♪
Ingredients: ロマネスコ(ブロッコリー) 好きなだけ; 小麦粉 110g; 卵 １個; 水(冷水) 卵と合わせて200ml; 揚げ油 適量; 塩(下茹で用と仕上げ用) 適量

Description

ロマネスコって茹でる以外にどう食べるの？と言う彼方へ( ´艸｀)

ブロッコリーでも美味しかったです(*´ω`*)

好きなだけ

110g

１個

卵と合わせて200ml

揚げ油

適量

塩(下茹で用と仕上げ用)

適量

下茹でしてあれば、衣が固まればOKなので、失敗しません！

いっぱいロマネスコとブロッコリーを頂いたので(*^-^*)

レシピID : 5544268 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/14