パワーベジスープの画像

Description

豆乳を入れることでたんぱく質がとれます。アボガドを入れるとスープのようなトロミが付きます。

材料 (4人分)

1カップ
1/3束
1/10個
1/2個
1/2個
1/2個
1/2本
はちみつ
適宜

作り方

  1. 1

    小松菜、レタス、トマト、アボガド、りんご、人参は洗った後、ざく切りにする。

  2. 2

    ミキサーの器に1を半分と豆乳を入れミキサーで混ぜる。

  3. 3

    形がなくなったら、1の残りを入れ、さらにミキサーで混ぜる。

  4. 4

    お好みではちみつをかけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

平成25年度に「神奈川区朝ごはんレシピコンクール」を開催しました。その際に入賞した作品です。(神奈川区福祉保健課)
レシピID : 5544532 公開日 : 19/03/11 更新日 : 19/03/11

このレシピの作者

横浜市
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