わかめときゅうりの酢の物

わかめときゅうりの酢の物
酢の物の定番といえばやっぱりこれでしょう、今回はクコの実を加えて彩りよくしてみました。

材料 (2人分)

わかめ
戻したもの20g
きゅうり
2/3本くらい
しらす干又は干桜海老
大さじ1くらい
くこの実
あれば小さじ2くらい

1

きゅうりは輪切りにし塩一つまみほど振っておく
水に戻したわかめは食べやすい大きさに切っておく。

2

きゅうりがしんなりしたら水をしぼり、わかめしらす干、くこと和える

3

2の材料を三杯酢であえて出来上がり

コツ・ポイント

決め手はやっぱり三杯酢

このレシピの生い立ち

レシピID : 55447 公開日 : 02/05/29 更新日 : 02/05/29

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