しめじのクリームパスタ

しめじのクリームパスタ

Description

これはうまそう!冬のあったかご飯。
ホームレス飯。

材料

パスタ(noteの企画で購入)
100g
しめじ(noteの企画で購入)
1/2パック
塩コショウ(noteの企画で購入)
適量
人参
1/4本
フィッシュソーセージ
1本
シチューのルー
2かけ
350cc

作り方

1

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購入などでゲットした食材達。
しめじは石づきを切って小房に、人参はいちょう切り、ソーセージは小口切り

2

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鍋に水を入れて沸騰したらパスタ、人参を入れ5分煮ます。
(パスタの茹で時間の半分です)

3

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ソーセージ、しめじをパスタの上に乗せ、4分煮ます。
この時パスタがお湯から顔を出さないようにしてください。

4

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全体を混ぜてルーを入れて溶かします。
この時水が無ければ50ccぐらい足し、2分煮ます。塩コショウで味を調えてください。

5

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完成!コーヒーも拾い物です。

コツ・ポイント

わくわくさんからの追記
バターが有れば仕上げに小さじ一杯ぐらい入れる
コーヒーに入れるクリープが有れば大さじ一杯ぐらい入れると甘みとコクが出る
フィッシュソーセージの代わりにカニカマ、面白い所だとおでん種のさつま揚げ、厚揚げなんかも良いかも

このレシピの生い立ち

わくわくさんと呼ぶホームレスのおじさんの料理です。企画でレシピを作ってもらいました
https://note.mu/atorie/n/n698ed64b55d0?creator_urlname=atorie
レシピID : 5544717 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/13

First tsukurepo mark
写真

公園がなかったので川の水で作りました。具が多すぎました…

いちみる☆

つくれぽありがとうございます!美味しそうです!!