のこりごはんで☆揚げせんべい

のこりごはんで☆揚げせんべい

Description

残りごはんを揚げ焼きして、カリカリのお煎餅に☆

材料

ご飯
170g
小さじ1/2弱
お好きなオイル
大さじ一杯
青のり
少々
ラップ
フライ返しや木ベラ

作り方

1

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ご飯に塩を入れて軽く混ぜます。

2

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ラップで一口大のご飯をラップに包み、平たく丸く形を作ります。

3

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今回は、8枚出来ました♪

4

フライパンに油を熱し、平たく丸めたご飯を隣同士くっつかないように入れます。しばらく中火で焼いたらひっくり返します。

5

ひっくり返したら、フライ返しでぎゅっと押さえます。(中火から弱火)

6

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何度か繰り返し(ひっくり返す、押す)、こんがり色づいてカリカリになったら焼き上がりです。

7

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青のりをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

つなぎを使わないので、ご飯がばらけたり、となりにくっついたりします。が、何度かひっくり返してフライ返しで押すと、いい感じに結着するので大丈夫です♡

このレシピの生い立ち

乾燥したご飯をなんとか美味しく食べたかったので作りました。
レシピID : 5544767 公開日 : 19/03/08 更新日 : 19/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/10/10

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おせんべい大好き、カリカリで美味しかったです

よちりん

19/04/09

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冷凍ご飯でもパリ②美味しく出来たよ♪いくらでも食べれてヤバイね笑

にきけん

コメント嬉しいです〜♡冷凍ご飯良いですね!家にも沢山☆有難う

19/03/21

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プレーンと黒ごま&じゃこで作♫パリっと香ばし美味♡息子も笑顔感謝

なつき☆ミ

黒ごまも美味しそう〜♡息子くんにも食べて貰えて嬉しい♪有難う

19/03/18

First tsukurepo mark
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昨朝の朝食の一品に!おやつ感覚でアレンジも楽しめそう☆香ばし美味

yesmama

初れぽ嬉しいです〜♡丸くて綺麗なお煎餅に見とれました♪有難う