胸肉でも柔らか!照り焼きチキン♪

胸肉でも柔らか!照り焼きチキン♪
胸肉でも柔らか♪節約レシピ☆

材料

鶏胸肉
250g前後
マヨネーズ
大さじ1〜2
適量
☆しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
柚子胡椒
お好みで

作り方

1

写真

胸肉を好きな大きさに切って、マヨネーズを揉み込んでおきます。マヨネーズの量は肉全体が少し白くなる程度の量です。

2

☆を混ぜておきます。
醤油、砂糖、みりんを同じ量混ぜるだけ!お肉の量で調整してくださいね♪

3

写真

1の肉に片栗粉をまぶします。薄く全体につけばOK。私は箸でグルグル混ぜちゃいます

4

フライパンに油を熱し、中火よりも少し弱火で蓋をしてじっくり蒸し焼きに♪

5

写真

お肉に火が通ったら2で合わせておいたものをフライパンに入れて絡めて、、、
↓↓↓

6

写真

照りが出たら完成!
写真左下は柚子胡椒☆お好みで付けて食べてください♪

コツ・ポイント

マヨネーズを揉みこむことでお肉が柔らかくなります♪
火を強めにすると照りが出やすいですが焦げに注意です!

このレシピの生い立ち

我が家では余りがちなマヨネーズを消費したくて作りました。我が家は卵が入っていないマヨネーズですが、普通のマヨネーズでも美味しくできますよ☆
レシピID : 5545171 公開日 : 19/03/09 更新日 : 19/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/06/08

写真

簡単にできて美味しかったです。ご飯にぴったり合いました!

Sio★

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってください♩

19/05/20

写真

簡単に美味しく出来ました!

クックENVSYD☆

ありがとうございます!是非また作ってください♪

19/05/07

写真

お肉が柔らかくて美味しかった〜。孫もしっかり食べてくれました。

キルヘボン

ありがとうございます!お野菜と合わせるととっても美味しそう♪

19/05/02

写真

マヨネーズで胸肉が柔らかくなるんですね♪また作ります!

ミニートマト

つくれぽ感謝です!マヨネーズの酢で柔らかくなるみたいです☆

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