鶏肉とじゃがいものローズマリー焼き

鶏肉とじゃがいものローズマリー焼き

Description

若返りのハーブと称されるローズマリー。
お肉やお魚のくさみを消し、ハーブの香りが美味♡

材料

鶏もも肉
1枚(300g)
じゃがいも
2個
マリネ液
大さじ2
小さじ1/2
ブラックペッパー(粗挽き)
小さじ1/2

作り方

1

鶏もも肉とじゃがいもを、ひと口大に切る。ローズマリーの葉を手で千切る。マリネ液の材料を混ぜる。

2

鶏肉・じゃがいもをマリネ液に15分以上漬け込む。

3

天板orオーブン可の容器(写真は野田琺瑯)に並べ、200℃のオーブンで15〜20分焼く。

4

器に盛り、ローズマリー1本を飾る。(分量外。あれば)

コツ・ポイント

ローズマリーの代わりに、タイム・セージ・バジル等のハーブを使っても。
野田琺瑯を使うと、漬け込み〜焼き〜盛り付けまで出来て便利。

このレシピの生い立ち

覚書きです_φ(・_・
レシピID : 5545489 公開日 : 19/03/16 更新日 : 19/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

20/11/04

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野田琺瑯で漬け込み→焼きは器で(‾人‾;)さっぱりしたお味👍簡単で良いですね~御馳走様✨ソーセージ&玉葱粒マスマヨレポ有難う☆

inyako

20/10/17

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美味しかったです!ごちそうさまでした

かぴーな

20/06/28

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簡単におしゃれな料理が できました。

たけるとかおる

20/06/06

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三回くらい作りました。簡単で美味しいです。白ワインに合う!

月兎1号