レンジで簡単!うまうま筍&キノコ♪

レンジで簡単!うまうま筍&キノコ♪
もう一品欲しいとき!
お酒のあてに!
パスタソースとして!
簡単で色々使えますよ~♪

材料 (2~3人)

筍(ゆでた物)
小ぶりのもの1つ
エリンギ
1パック
しめじ
1パック
バター
大さじ1
醤油
大さじ1
塩・コショウ
適量
1本
少々
 

1

筍とエリンギは短冊切り。しめじはばらばらにしておく。

2

ボウルに筍とキノコを入れてバター&醤油を入れてレンジで2分。一度全体を混ぜ合わせてさらに2分。

3

②をさらに混ぜながら塩・コショウで味を整え、青葱とレモン汁を入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味を調えた後、一度冷ますと味がしみてより美味しくなりますよ!

このレシピの生い立ち

筍を沢山もらったので、若竹煮以外に何か美味しくできないかと思ってやってみました(*^^*)
レシピID : 554551 公開日 : 08/04/19 更新日 : 08/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/27

First tsukurepo mark
写真

この組み合わせいいですね~♪パパと2人で完食でした~(^o^)

よん妻

つくれぽありがとうございます♪食感も好きなんですよね*^^*