焼肉の香りの味たま

鍋に●の酒と味醂を強火で一煮立ちさせ、アルコールを飛ばす。

大蒜と生姜を摩り下ろし、残りの調味料も一緒に①の鍋に入れ、中火で約1分くらい煮る。

②の調味料類を冷まして、茹で卵と共にジップ袋等に入れ、冷蔵庫で一晩〜1日くらい置く。偶に上下を転がして下さい。